İngiltere şeker vergisi bugün başlıyor

Şeker bir dizi sağlık sorununa bağlanmıştır. 2003 Dünya Sağlık Örgütü (WHO) teknik raporu, şekerli içeceklerin (meyve suyu dahil) yüksek miktarda alınmasının obezite riskini artırdığına dair kanıt sağlamıştır ve o zamandan beri kanıtlar ortaya çıkmıştır.

Basitçe söylemek gerekirse, bol bol şeker yemek sizi şişmanlatıyor ve eğer ‘ama ben o kadar şeker yemiyorum’ diye düşünüyorsanız – tekrar düşünün. Şeker, şaşırtıcı derecede çok sayıda işlenmiş gıdaya gömülür ve raflarda bulacağınız pek çok şeyde ortaya çıkar. En önemlisi şeker genellikle şekerli içeceklerde büyük miktarlarda bulunur ve sonuç olarak şekerli içecekler birçok ülkede obezitenin başlıca etkenlerinden biridir.

Bilimsel bir kanıtla desteklenen WHO, toplumun şeker tüketimini, yaklaşan obezite pandemisi ile mücadele etmek için frenlemek zorunda bıraktığını ve bunun da şeker vergisinin geldiği yer olduğunu söylüyor.

Vergi, üreticilere uygulanacak ve tüketicilere aktarılacak mı yoksa verginin kendilerine ait olup olmadığı desteklenecek mi? Bundan sonra şeker içeriği olan içecekler 100 ml başına 5 g’dan daha yüksek olan litre başına 18 p (0,25 $) verilecek ve 8 g veya daha fazla içecekler 24 p (0,34 $) vergilendirilecektir. Vergi birkaç cephede hareket etmesi bekleniyor. Öncelikle, üreticilerin, daha önce yapmaya başladıkları ürünlerin (Fanta, Ribena ve Lucozade içeceklerin şeker içeriğini kesmişlerdir, fakat Coca-Cola’nın sahip olmadığı) şeker içeriğini azaltmaları beklenmektedir.

İkincisi, tüketicilerin, potansiyel olarak daha yüksek fiyatlardan biraz etkilenmesi ve dolayısıyla tüketimini azaltması beklenmektedir. Son olarak, 240 milyon sterlin (340 $) beklenen gelirin hükümet tarafından tahsis edilmesi bekleniyor – bu para okullar spor ve kahvaltı kulüplerine yatırılacak.

kek, bisküvi ve diğer gıdalar gibi ürünler vergiden muaftır.

Tabii ki, vergiler asla popüler değildir ve şimdiye kadar reaksiyonlar karıştırılmıştır. Birçoğu, bir cola veya başka şekerli bir içecek içmenin kişisel bir seçim olduğunu ve vergilendirilmemesi gerektiğini iddia etse de, benzer vergiler uzun süredir dünyanın birçok yerinde alkol ve tütüne (diğerleri arasında) uygulanmaktadır. Fransa, Norveç veya Danimarka gibi ülkelerde benzer vergiler başarıyla uygulanmaktadır.

Yakın zamanda yapılan bir çalışmanın, şeker endüstrisinin , on yıllardır şeker endüstrisininolumsuz sağlık etkilerinin farkında olduğunu göstermesi önemliydi, ancak bunları sadece kilimin altına süpürdü. Coca-Cola olmuştur ateş altında e-postalar bilimsel çalışmalar için fon araştırma sodaya daha elverişli olması etkilemeye çalıştı. ortaya çıkardı zaman 2015 yılından bu yana, soda şirketleri tarafından finanse edilen araştırma  daha muhtemel 34 kez soda bulmak için obezite veya üzerinde önemli bir sağlık etkileri vardır.